Buffalo Grill : Première victoire !

Lettre d’"Informations Syndicales Antifascistes"
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D’après AFP

Vingt sans-papiers salariés et ex-salariés de Buffalo Grill vont être régularisés, a annoncé la CGT au terme d’une réunion de négociations à la préfecture de l’Essonne, estimant qu’il s’agissait là d’une "première victoire".

Plusieurs dizaines de sans-papiers licenciés, démissionnaires ou en grève de Buffalo Grill ont occupé pendant près d’un mois le parking d’un restaurant de l’enseigne à Viry-Chatillon (Essonne), avant d’en être expulsés par la police. Ils avaient occupé quotidiennement le restaurant pendant dix jours.

Dans un texte commun de "sortie de crise", Buffalo Grill et la CGT annoncent que de nouveaux contrats de travail, prenant compte "à titre exceptionnel" de leur ancienneté dans l’entreprise, leur seront proposés. L’enseigne a par ailleurs décidé, "sur proposition de l’administration", de verser à l’Agence nationale d’accueil des étrangers et des migrations (ANAEM) une somme participant à l’aide au retour dans leurs pays d’origine de ses anciens salariés non régularisés.

Dans ce même texte, la CGT de l’Essonne "animée par la défense des intérêts des employés sans-papiers (...) admet que les accusations portées contre Buffalo Grill sont en l’état infondées, prend acte de la position de la société" et relève que celle-ci a "permis l’aboutissement d’une solution favorable aux personnes concernées par le conflit". Lors d’une conférence de presse jeudi, Raymond Chauveau, de la CGT, a expliqué que Buffalo Grill et son actionnaire Colony Capital, avaient mis un "veto définitif" sur la réembauche de 12 sans-papiers qui avaient tenu dans la presse des propos que l’enseigne a estimé "diffamatoires".

Le préfet de l’Essonne Gérard Moisselin a déclaré à l’AFP que le choix s’était effectué "sur critères", parmi lesquels figurait l’intention de réembauche de l’entreprise. Issa Camara, 40 ans, fait partie de ces sans-papiers déclarés personna non grata. "Ceux qui ont été régularisés aujourd’hui sont contents, il y a un côté positif, ça vaut mieux que rien", explique-t-il. "Tout ce que nous avons dit, c’est la réalité", a-t-il déclaré, ne regrettant pas d’avoir parlé aux médias. "Il le fallait obligatoirement", dit-il. "Si c’était à refaire, je n’hésiterais pas une seule seconde", a déclaré Saloum Cissokho, licencié en février du Buffalo Grill d’Orgeval (Yvelines). Demba Sidibé, qui s’était également exprimé dans la presse, fait quant à lui partie de ceux qui seront régularisés. Il se déclare "soulagé, mais amer pour les copains". "De toute façon, on ne va pas les laisser tomber, on va les soutenir jusqu’au bout", dit-il.